Wanneer je probeert wat kiloโs kwijt te raken, speelt voeding een belangrijke rol. Het gaat om maaltijden die zowel voedzaam zijn als helpen bij het behouden van spiermassa en zorgen dat je lekker vol zit. In dit artikel vind je 22 eenvoudige diners die rijk zijn aan eiwitten (elke portie levert minimaal 15 gram eiwit op) en ontworpen zijn om je te ondersteunen tijdens je dieet. Zo blijf je energiek terwijl je je calorie-inname in de hand houdt.
Verrassende gerechten voor elke smaak
Een afwisseling in je menu houdt het eten interessant. Daarom vind je hier gerechten zoals spaghetti met champignons, spinazie en ricotta โ waar de aardse smaken van champignons samenkomen met de romigheid van ricotta. Hou je van kip? Dan is er de romige kip & courgette ovenschotel; een lekker gerecht met sappige kip, courgette en een subtiele, kaasachtige saus (met een lichte peperige toets).
Ben je meer een visliefhebber? Probeer dan de honing-mosterd zalmhapjes die je serveert op voedzame bruine rijst. Of ga voor de sheet-pan zalm met paksoi & rijst, waarbij zalmfilets worden geglazuurd met miso en mooi samengaan met knapperige paksoi.
Innovatieve salades en vertrouwde klassiekers
Salades kunnen verrassend vullend zijn. De gevulde kip & broccoli salade krijgt extra pit met bacon, kaas en lente-ui (wat ook zorgt voor een lekkere crunch). Voor wie van wat pittiger houdt, is er de hoog-eiwit cheeseburger salade โ compleet met een saus van ketchup, mayo en augurk (je doet er bijna aan denken hoe je van je favoriete fastfood geniet, maar dan zonder de extra schuldgevoelens).
Voor liefhebbers van traditionele smaken is er de romige witte chili met roomkaas. Hier komen langzaam gegaarde kipdijen samen met witte bonen voor een warme, troostrijke maaltijd op een koele avond. Vegetarische zielen kunnen kiezen voor zoete aardappel-zwarte bonen gevulde paprikaโs, een gerecht dat rijk is aan vezels en boordevol smaak zit.
Smaken uit de hele wereld
Maak een culinaire wereldreis met gerechten als tonijn poke, een Hawaiiaanse salade met verse rauwe vis en kleurrijke ingrediรซnten, of probeer de verkoelende komkommerrolletjes voor een lichte maaltijd. De gegrilde courgette & halloumi pitaโs bieden een vegetarische traktatie, waarbij halloumi (bekend om zijn stevige textuur tijdens het grillen) de hoofdrol speelt.
Voor de pastaliefhebber is er de romige pesto garnalen met gnocchi & erwten. Hier zorgen pesto en een vleugje rode peper voor een verrassende twist. De gegrilde zalm & groenten komt op tafel met een geblakerde citroen-knoflook vinaigrette, wat elke hap fris en levendig maakt.
Vullende maaltijden voor elke dag
Soms wil je iets eenvoudigs maar toch vullends, zoals de gehakt & zoete aardappel skillet. Hier heb je geen mega lijst met ingrediรซnten nodig โ vijf simpele ingrediรซnten doen al wonderen. De regenboog graan kom met cashew saus trakteert je op een kleurrijke mix van smaken en texturen, mede dankzij de toevoeging van voorgekookte linzen.
Voor de fans van snelle kookmethodes zijn er gerechten zoals de citroen-tahini couscous met kip & groenten en de broccolini, kip worst & orzo skillet. Beiden gaan zo vlot over de toonbank dankzij slimme ingrediรซnten zoals snelkook couscous en kippenbouillon (een uitkomst op drukke dagen).
Het uitproberen van nieuwe recepten kan best inspirerend zijn op je weg naar een gezondere levensstijl. Deze 22 eiwitrijke maaltijden leveren niet alleen voeding maar zorgen ook voor variatie in je keuken, zodat gezond eten nooit saai wordt. Door bewust te kiezen voor gerechten die zowel lekker als voedzaam zijn, wordt het afvallen een stuk aangenamer en geef je je lichaam de variรซteit aan voedingsstoffen die het nodig heeft. Probeer gerust mee en ontdek hoe smakelijk gezond eten kan zijn!
