Voor wie in de stad woont en een vol en druk leven leidt, en maar een piepklein balkon bezit, kan zelf voedsel kweken best een uitdaging lijken. Gelukkig biedt hedendaagse techniek je de kans om, zelfs in de kleinste ruimte, te genieten van verse producten. Zo is er de methode om aardbeien zonder aarde te telen (wat niet alleen ruimte bespaart, maar ook handig is als je graag je groene vingers gebruikt in de stad).
Traditionele aanpak voor balkon-aardbeien
Op het balkon zie je vaak dat mensen kiezen voor potten of speciaal ontworpen plantenbakken met goede afwatering om hun aardbeien te kweken. Hierbij moet je wel goed nadenken over wat voor soort aardbeien je gaat gebruiken. Men kiest meestal voor variëteiten die passen bij beperkte ruimte, zoals doorlopende aardbeien (die verscheidene keren in het seizoen vruchten geven en zo de oogst verlengen).
Het vullen van je plantenbak met een luchtig en voedzaam substraat (dat zorgt voor gezonde planten) is belangrijk. Ook zorg je ervoor dat je aardbeien elke dag meerdere uren zonlicht krijgen en regelmatig water (om uitdrogen te voorkomen). Om ruimte te besparen en meer zonlicht op te vangen, hangen velen hun plantenbakken aan de balkonleuning.
Een diëtist onthult wat een perfecte pastasalade moet bevatten en wat we absoluut moeten vermijden
Vernuftige methode: kweken zonder aarde
Een slimme, moderne aanpak is het kweken zonder aarde met goten, ideaal voor een klein balkon. Deze methode brengt een aantal voordelen met zich mee vergeleken met de traditionele manier. Zo hoef je niet te bukken tijdens het tuinieren (wat handig is als je last hebt van je rug of mobiliteit beperkt is). Ook biedt deze opstelling bescherming tegen slakken en andere kruipende beestjes (die vaak voor problemen zorgen in de traditionele aanpak).
Verder zorgt de betere afwatering ervoor dat er minder vocht aanwezig is, wat rotting voorkomt en je planten gezonder houdt met een betere opbrengst. En omdat de goten vaak tegen een prikkie te koop zijn, is deze methode ook financieel interessant. De aanbevolen lengte van de goten is 2 meter (wat voldoende ruimte biedt voor een mooie lading planten).
Gezonde voordelen van de gotenmethode
Dankzij het gebruik van goten haal je het maximale uit het beperkte oppervlak van je balkon. Het verticale aspect maakt het mogelijk om meer aardbeien te telen op dezelfde ruimte. Dit zorgt ook voor een betere luchtcirculatie, wat ziektes helpt voorkomen, en bovendien plukken de aardbeien sneller wanneer de tijd daar is.
Een ander pluspunt is dat er geen direct contact is met de grond, waardoor je minder risico loopt op ziekten die in de bodem rondhangen. Hierdoor blijven je planten gezonder en leveren ze keer op keer verse aardbeien op.
Stapsgewijze uitleg voor gotenteelt
Wil je zelf aan de slag met deze methode? Begin dan met het boren van gaatjes in de bodem van de goten (om een goede afwatering te garanderen). Vervolgens bevestig je aan beide uiteinden eindstukken, zodat het substraat mooi op zijn plek blijft. Zorg voor een stevige basis met dikke planken en spanten die passen bij de lengte van de goten, en stabiliseer dit geheel met metalen staven in de grond.
Voor extra stevigheid kun je de planken voorzien van gebogen uitsparingen waarop de goten rusten. Als je kiest voor een verticale opstelling, boor dan openingen in de gesloten goten en zet ze rechtop (zodat je elke centimeter ruimte optimaal benut).
Aardbeien kweken op een klein balkon is dankzij deze innovatieve methoden nu echt binnen handbereik. Deze techniek levert niet alleen praktische voordelen en bespaart geld, maar zorgt er ook voor dat je met een beetje creativiteit je leefruimte maximaal benut terwijl je je eigen verse aardbeien oogst.
