It's Winter Time

It’s winter time

-te bestellen vanaf 10 personen

-inclusief porseleinen servies, bestek, servet, opschepbestek

-bezorgen binnen straal van 10 km rondom Drachten gratis, hierbuiten € 0,30c

 p/km, bij meer dan 25 km rondom Drachten € 5,- per 15 min bezorgtijd.

-prijzen zijn excl. 9% btw, toeslag diëten is € 3,50 p.p.

Maaltijdsoepen (incl. soepkoppen, lepels en servet)

Huisgemaakte erwtensoep                                                            € 3,50 p.p

 -met roggebrood en katenspek                                                     € 4,75 p.p.

Huisgemaakte bruine bonensoep                                                  € 3,50 p.p.

 -met volkorenstokbrood en huisgemaakte kruidenboter               € 4,50 p.p

Winterse hapjes koud / warm

  • amuseglaasje erwensoep
  • Amuse van paté met cranberry compote
  • Bootje met carpaccio
  • Soesje met beenham
  • Oude kaas met dip
  • Mini pasteitje met bospaddenstoelen raqout
  • kalkoenspiesje
  • Prijs per persoon:                                                                         € 8,50

Winter megaspies ( zonder kok)

  • Stamppot boerenkool
  • Hutspot
  • Vleesjus
  • Megaspies van beenham, boerennek, wintergehakt en
  • gerookt winterspek,
  • Stokbrood met sauzen en kruidenboter
  • Prijs per persoon:                                                                         € 16,50

Stamppot buffet regular:

  • 2 soorten stamppot
  • Keuze uit: boerenkool, zuurkool, hutspot
  • Uitgebakken spekjes / vleesjus
  • Slagers rookworst
  • Augurken en zilveruitjes
  • Prijs per persoon:                                                                         € 13,50

Stamppot buffet luxe:

  • 2 of 3 soorten stamppot ( boven 25 personen 3 soorten)
  • Keuze uit: boerenkool, zuurkool, hutspot, Amerikaanse stamppot,
  • stamppot rode kool, stamppot spruitjes, stamppot preiprol, Italiaanse stamppot.
  • Spekjes / jus
  • Langzaam gegaarde sucade
  • Slagers rookworst
  • Augurken en zilveruitjes
  • Robuuste rauwkost
  • Prijs per persoon:                                                                            € 15,-

Meerprijs p.p.toevoeging runderstoofschotel:                                    € 2,50 p.p.

Winterbuffet

  • Oerbrood met huisgemaakte kruidenboter
  • Runderstoofschotel met rode wijn en kruidkoek
  • Op “red ceddar” gerookte zalmzijde
  • Kippendij in pittige satésaus
  • Huisgemaakte aardappelpuree
  • Rijst met roerbakgroenten
  • Rode kool met appel, kaneel en rozijnen
  • Robuuste rauwkostsalade
  • Prijs per persoon:                                                                              € 17,50

Te bestellen vanaf 25 personen:

Koek en zopie vanuit onze foodtruck

-incl. huur foodtruck en 2 uren medewerker uitgifte

  • Gluwijn
  • Warme chocomel met slagroom
  • Broodje rookworst
  • Huisgemaakte erwtensoep
  • Prijs per persoon:                                                                                € 20,-

Winter BBQ event  met Smoker & heksenketel voor 3 uren incl. kok en medewerker uitgifte ( excl. op/afbouw en kosten)

Ook als het buiten kouder is een winterbbq aangekleed met steigerhouten tafels, bar, oliedrums en

vuurkorven een geweldige manier om uw klanten, medewerkers of familie een onvergetelijke middag of avond te bezorgen.

  • Uit de heksenketel:
  • Huisgemaakte bonensoep
  • Van onze XXL smoker:
  • Oerbrood met huisgemaakte kruidenboter & tapendes
  • Pulled pork
  • Spareribs
  • Slagers rookworst
  • Stamppot boerenkool
  • Hutspot
  • Vleesjus
  • Mosterd, zilveruitjes en augurkjes
  • Prijs per persoon:                                                                                € 37,50

( afhankelijk van de locatie en de weersomstandigheden kunnen er tenten rondom het event geplaats worden, te plaatsen vanaf € 55,- per middelgrote tent)