Amuses, hapjes & Meer

Koude hapjes, warm bittergarnituur, amuses of een luxe hapjesbuffet. Voor elke gelegenheid binnen uw bedrijf maken wij een passend aanbod.

Of wat dacht u van een luxe haringparty, een mosselproeverij of broodje megaspies. Wij maken er iets unieks van!

Ook voor de aankleding in de vorm van strakke zuilen met hapjes etageres, statafels met luxe rokken, glaswerk en een gekoeld drankenbuffet bent u bij ons op de juiste plaats.

U kunt al een statafelgarnituur bij ons bestellen vanaf € 2,50 per persoon en  hapjes vanaf € 2,50 per persoon.

Onze producten kunnen allergenen bevatten, Heeft u een allergie? Meld het ons! Telefonisch of via mail!

Prijzen zijn excl. btw

Statafelgarnituur

Nootjesmix, Olijven,Kaastengels

Prijs per persoon   € 2,50

Regular:

Blokje kaas, blokje kruidenkaas, grilworst naturel en grilworst kaas, Droge worst, luxe gevuld ei, mini wraps

Prijs per persoon bij 3 hapjes p.p.  € 2,50

Prijs per persoon bij 5 hapjes p.p. € 3,50

Luxe ( 5 hapjes p.p.):

Blokje kaas, blokje kruidenkaas, grilworst naturel en grilworst kaas, 

droge worst, luxe gevuld ei, amuse beenham, wrap met zalm, wrap met ham, mozzerella spiesje

Prijs per persoon  € 3,95

Combinatie warm / koud:

Luxe 1:

Luxe gevuld ei, amuse van varkenshaas & potpouri,

amuse van beenham, mini wraps

yakatori saté in een bamboe bootje ( warm)

Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter & tapende

Prijs per persoon                                             € 6,50

Luxe 2:

luxe gevuld ei, amuse beenham, diverse miniwraps

mozzarella spiesje

Kippendijsaté in pindasaus

Huisgemaakte gehaktballetjes in Italiaanse saus

Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter & tapenade

Prijs per persoon                                             € 7,75

Luxe 3:

Diverse miniwraps, luxe gevuld ei, amuse van carpaccio

Op "red ceddar" gerookte zalmzijde met huisgemaakte toast

Yakatorisaté in een bamboe bootje warm

Vers gebakken oerbrood, stokbrood, huisgemaakte kruidenboter en tapenade

Prijs per persoon :                                           € 7,95

Tapas schaal

Variatie van diverse italiaanse worstsoorten, olijven, kaassoorten, gevulde paprika

stokbrood met tapenades, pesto, kruidenboter

Prijs per persoon  € 5,75

Culinair 1 ( 4 hapjes p.p.):

Roggebroodjes met brie en walnoot, amuselepel met varkenshaas&potpouri,

amuse van zalm, mini wrap van beenham, diverse mini sandwiches

Prijs per persoon  € 5,75

Culinair 2 ( 4 hapjes p.p.):

Amuse van kalfsfilet met kwartelei, romanesco en truffelmayonaise

yakatorisatéstokje(koud), carpaccio bonbon, amuseglaasje met zalm, advocado&geitenkaas

Blue Wolvega lolly met noten en honing

Prijs per persoon  € 9,75

Tapasbroodjes (diverse minibroodjes en sandwiches en wraps):

Belegd met ripperkrittekaas, carpaccio, Paté, zalm, seranoham, vitello tonato, pesto

Prijs per 25 stuks op etagiare   € 79,95

Warm bittergarnituur (5 hapjes p.p.) :

Variatie van bijv. mini- frikandel, bamihapje, nasihapje, vlammetje, kipnuggets Inclusief saus

Prijs per persoon                          € 3,50

Warm luxe:

Yakatorisate, gehaktballetjes, mini saucijzen broodjes

Prijs per persoon                          € 5,75

Warme Hap voor bij de borrel of op uw feest (vanaf 10 personen):

Broodje rookworst

Rookworst, Zuurkool, Augurkblokje, Witte puntbroodjes, Mosterd / mayonaise / ketchup

Prijs per persoon                                                                                                € 5,25

Satépot met kippedijsaté in pindasaus & hotpot met gehaktballetjes in Italiaanse saus

met stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon                                                                                                 € 6,50

Warme beenham

Ambachtelijke beenham in honingmosterdsaus, Witte kadetjes, rauwkost

Prijs per persoon                                                                                                 € 5,75

Gehaktballen

Hotpot met huisgemaakte gehaktballen, Plakken oerbrood, Huisgemaakte kruidenboter, Mosterd en mayonaise

Prijs per persoon                                                                                                 € 4,75

Proeverij hapjesbuffet buffet ( minimaal 10 personen)

Huisgemaakte huzarensalade met garnering

Diverse stokbroodsoorten, huisgemaakte kruidenboter en tapenade

“Amuseland” bestaande uit diverse vleeshapjes, vishapjes en tapas

Meloenvariatie met Ardennerham

Vitello Tonnato (fricandeau met een saus van tonijn

Kippedijstukjes met pindasaus 

Rolladeschotel met een licht romige champignonsaus

*Prijs per persoon:                                                                                               €  15,75

                                                 

Huisgemaakte en vers bereidde salades, prijs per persoon vanaf 10 personen:

Aardappelsalade met scharrelei en basilicum                                      € 2,50

Huisgemaakte huzarensalade                                                              € 3,00

Vissalade met verse zalm en gerookte vissoorten                               € 4,00

Pastasalade met tonijn of kip                                                               € 3,00

Luxe rijstsalade                                                                                    € 3,00

Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter                                          € 1,50

Verder kunnen wij salades op verzoek bereidden bijv. luxe rijstsalade met kip etc.

al onze prijzen zijn excl. btw