Amuses, hapjes & Meer

Koude hapjes, warm bittergarnituur, amuses of een luxe hapjesbuffet. Voor elke gelegenheid  maken wij een passend aanbod.

Of wat dacht u van een luxe haringparty, een mosselproeverij of broodje megaspies. Wij maken er iets unieks van!

Ook voor de aankleding in de vorm van statafels met luxe rokken, glaswerk en een gekoeld drankenbuffet bent u bij ons op de juiste plaats.

Onze producten kunnen allergenen bevatten, Heeft u een allergie? Meld het ons! Telefonisch of via mail!

Voor bestellingen < € 40,- wordt € 7,50 bezorgkosten gerekend, reiskosten buiten Drachten € 0.30 c p/km

Hapjes en amuses zijn te bestellen vanaf 15 personen.

Statafelgarnituur

Nootjesmix, Olijven,Kaastengels

Prijs per persoon   € 2,50 (excl.9%btw)

Regular:

Blokje kaas, blokje kruidenkaas, grilworst naturel en grilworst kaas, Droge worst, luxe gevuld ei, mini wraps

Prijs per persoon bij 3 hapjes p.p.  € 2,50 (excl.9%btw)

Prijs per persoon bij 5 hapjes p.p. € 3,75(excl.9%btw)

Luxe ( 5 hapjes p.p.):

Blokje kaas, blokje kruidenkaas, grilworst naturel en grilworst kaas, 

droge worst, luxe gevuld ei, amuse beenham, wrap met zalm, wrap met ham, mozzerella spiesje

Prijs per persoon  € 4,25 (excl.9%btw)

Healty snacks:

groentestengels met dip

wrapje met zalm

mozzerella spiesje met zondgedroogde tomaat

Prijs per persoon:   € 3,95 (excl.9%btw)

Combinatie warm / koud:

borrelbites: lekker zo

Luxe gevuld ei, amuse van varkenshaas & potpouri,

amuse van beenham, mini wraps

yakatori saté in een bamboe bootje ( warm)

Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter & tapende

Prijs per persoon                                             € 6,50 (excl.9%btw)

Borrelbites: voor elk wat wils:

luxe gevuld ei, amuse beenham, diverse miniwraps

mozzarella spiesje

Kippendijsaté in pindasaus

Huisgemaakte gehaktballetjes in Italiaanse saus

Stokbrood en huisgemaakte kruidenboter & tapenade

Prijs per persoon                                             € 7,95 (excl.9%btw)

Borrelbites voor de fijnproever:

Diverse miniwraps, luxe gevuld ei, amuse van carpaccio

Op "red ceddar" gerookte zalmzijde met huisgemaakte toast

Yakatorisaté in een bamboe bootje warm

Vers gebakken oerbrood, stokbrood, huisgemaakte kruidenboter en tapenade

Prijs per persoon :                                           € 8,95 (excl.9%btw)

Tapas plank XXL

Variatie van diverse italiaanse worstsoorten, olijven, kaassoorten, gevulde paprika, carpaccio, rauwe ham

diverse vlees hapjes: gemarineerde balletjes, chicken wings, diverse vishapjes, stokbrood en oerbrood met tapenades, pesto, kruidenboter

Prijs per persoon  € 8,75 (excl.9%btw)

Culinair heerlijk ( 4 hapjes p.p.):

Roggebroodjes met brie en walnoot, amuselepel met varkenshaas&potpouri,

amuse van zalm, mini wrap van beenham, diverse mini sandwiches

Prijs per persoon  € 5,75 (excl.9%btw)

Culinair intens ( 4 hapjes p.p.):

Amuse van kalfsfilet met kwartelei, romanesco en truffelmayonaise

yakatorisatéstokje(koud), carpaccio bonbon, amuseglaasje met zalm, advocado&geitenkaas

amuse van kip.mang en roomkaas

Prijs per persoon  € 9,75 (excl.9%btw)

Tapasbroodjes (diverse minibroodjes en sandwiches en wraps):

Belegd met ripperkrittekaas, carpaccio, Paté, zalm, seranoham, vitello tonato, pesto

Prijs per 25 stuks op etagiare   € 79,95 (excl.9%btw)

Warm bittergarnituur (5 hapjes p.p.) :

Variatie van bijv. mini- frikandel, bamihapje, nasihapje, vlammetje, kipnuggets Inclusief saus

Prijs per persoon                          € 3,75 (excl.9%btw)

Warm luxe:

Yakatorisate, gehaktballetjes, mini saucijzen broodjes

Prijs per persoon                          € 5,75 (excl.9%btw)

Warme Hap voor bij de borrel of op uw feest (vanaf 10 personen):

Satépot met kippedijsaté in pindasaus & hotpot met gehaktballetjes in Italiaanse saus

met stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon                                                                                                 € 7,50 (excl.9%btw)

Warme beenham

Ambachtelijke beenham in honingmosterdsaus, Witte kadetjes, rauwkost

Prijs per persoon                                                                                                 € 5,75 (excl.9%btw)

 

Proeverij hapjesbuffet buffet ( minimaal 10 personen)

Huisgemaakte huzarensalade met garnering

Diverse stokbroodsoorten, huisgemaakte kruidenboter en tapenade

“Amuseland” bestaande uit diverse vleeshapjes, vishapjes en tapas

Meloenvariatie met Ardennerham

Vitello Tonnato (fricandeau met een saus van tonijn

Kippedijstukjes met pindasaus 

Mals varkensfiletschotel met een licht romige champignonsaus

*Prijs per persoon:                                                                                               €  17,75 (excl.9%btw)

                                                 

Huisgemaakte en vers bereidde salades, prijs per persoon vanaf 10 personen:

Aardappelsalade met scharrelei en basilicum                                      € 2,50 (excl.9%btw)

Huisgemaakte huzarensalade                                                              € 3,00 (excl.9%btw)

Vissalade met verse zalm en gerookte vissoorten                               € 4,50 (excl.9%btw)

Pastasalade met tonijn of kip                                                               € 3,00 (excl.9%btw)

Luxe rijstsalade                                                                                    € 3,00 (excl.9%btw)

Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter                                          € 1,50 (excl.9%btw)

Verder kunnen wij salades op verzoek bereidden bijv. luxe rijstsalade met kip etc.

al onze prijzen zijn excl. btw